Ricetta di milelatte

INVOLTINI DI TACCHINO CON ASPARAGI

Name: INVOLTINI DI TACCHINO CON ASPARAGI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fette di petto di tacchino; 1 mazzo di asparagi; 1/2 cipolla di Tropea; 2 cucchiai di Porto rosso; parmigiano (tagliato a scaglie)

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Che dire se volete provatela, ciao a tutti buon appettito Laura.

Ingredienti

• 4 fette di petto di tacchino

• 1 mazzo di asparagi

• 1/2 cipolla di Tropea

• 2 cucchiai di Porto rosso

• parmigiano (tagliato a scaglie)

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Taglio ogni fetta di petto di tacchino in tre parti in modo da fare 3 in voltini per ogni fetta, all'interno inserisco un po' di asparagi tagliati a julienne, taglio 1/2 cipolla di Tropea a dadini la faccio soffriggere in un po' di olio (extra vergine d'oliva) aggiungo i rimanenti asparagi tagliati a julienne, lì sumo con un po' di Porto rosso, in un secondo momento aggiungo gli involtini, a cottura ultimata aggiungo delle scaglie di parmigiano.