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TORTA AL CIOCCOLATO
La caratteristica di questa torta è di essere priva di farina e di avere una crosticina esterna e un cuore morbido. Solo per i veri amanti del cioccolato. Riscaldata brevemente al micro è buonissima anche il giorno dopo.
Ingredienti
• 3 uova intere
• 120 grammi di zucchero
• 300 grammi di cioccolato fondente (quello scuro)
• 1 cucchiaino di maizena o fecola di patate
Preparazione
1. Montare le uova con lo zucchero fino a che saranno ben montate e chiare
2. A parte sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e unirlo solo quando sarà tiepido alle uova e zucchero
3. Mescolate con delicatezza e unite la fecola setacciata
4. Foderate una tortiera con della carta da forno e versateci il composto
5. Cuocete in forno a 180°C per 30 minuti.
6. Lasciatela intiepidire e sformatela molto delicatamente
7. Cospargere con zucchero al velo
8. Servire non fredda.
2. A parte sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e unirlo solo quando sarà tiepido alle uova e zucchero
3. Mescolate con delicatezza e unite la fecola setacciata
4. Foderate una tortiera con della carta da forno e versateci il composto
5. Cuocete in forno a 180°C per 30 minuti.
6. Lasciatela intiepidire e sformatela molto delicatamente
7. Cospargere con zucchero al velo
8. Servire non fredda.
elaisa
0,0 (9)
ma risulta soffice ? sai senza farina
visconti
0,0 (9)
La caratteristica di questa torta è di essere priva di farina e di avere una crosticina esterna e un cuore morbido. Solo per i veri amanti del cioccolato. Riscaldata brevemente al micro è buonissima anche il giorno dopo.