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INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO AL FORNO
Veramente buonissimi, preparatene sempre il doppio se non volete rimanere con la voglia!!
Preparazione
1. Tritare la rucola grossolaname e ricavare dalla scamorza delle listarelle sottili
2. Disporre le fette di prosciutto sul piano di lavoro e ricoprirle con il purè di patate; aggiungere la rucola e la scamorza, quindi arrotolate le fette formando degli involtini, che dovranno essere tagliati a metà o in 3 parti ciascuno, a seconda della grandezza delle fette di prosciutto
3. Passare nel forno caldo per 5-10 monuti e servire su un letto di rucola.
2. Disporre le fette di prosciutto sul piano di lavoro e ricoprirle con il purè di patate; aggiungere la rucola e la scamorza, quindi arrotolate le fette formando degli involtini, che dovranno essere tagliati a metà o in 3 parti ciascuno, a seconda della grandezza delle fette di prosciutto
3. Passare nel forno caldo per 5-10 monuti e servire su un letto di rucola.
dody797
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estina
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Veramente buonissimi, preparatene sempre il doppio se non volete rimanere con la voglia!!