Ricetta di estina

VOGLIA DI PIZZA

E' come mangiare la pizza! (o quasi!!!!) solo che è un po' meno impegnativo come piatto. gli ingredienti ovviamente variano a seconda del gusto personale, anche con porcini e prosciutto cotto non è male!

Ingredienti

• 1 mozzarella light

• 3 cucchiai passata di pomodoro

• poco peperone

• pocha melanzana

• rucola

• origano

• cipolla

• aglio

• prezzemolo

• peperoncino

• olio di oliva

Portata

SECONDO

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facilissima

Ricetta per persone

1


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2,6 (9)


Preparazione

1. Stufare le verdure con pomodoro odori e spezie; quando sono ben cotte aggiungere la mozzarella a fette e lasciare che si fonda, ricoprendola con le verdure ed il pomodoro

2. Cospargere con la rucola, condire con un filo d'olio di oliva e servire.

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estina

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E' come mangiare la pizza! (o quasi!!!!) solo che è un po' meno impegnativo come piatto. gli ingredienti ovviamente variano a seconda del gusto personale, anche con porcini e prosciutto cotto non è male!

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