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INVOLTINI COLORATI DI FOGLIE DI CAVOLO
leggeri e ottimi per far mangiare il cavolo ai bambini.
Ingredienti
• cavolo verza (bastano 8 foglie grandi)
• prosciutto cotto 2 etti
• formaggio latteria (o altro formaggio purchÈ non troppo saporito, vanno bene anche le sottilette)
• mais dolce in scatola (1 scatoletta è più che sufficiente)
• pangrattato
• parmigiano
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Scottate le foglie di cavolo.
2. Disponetele aperte.
3. Mettetevi sopra le fette di prosciutto cotto, poi il formaggio tagliato a listarelle, poi una spolverata di mais.
4. Chiudete le foglie a rotolo (se non stanno chiuse, ma non dovrebbe succedere, usate uno stuzzicadenti).
5. Mettetele in una teglia con sotto della carta da forno, conditele con un filo d'olio e spolverizzate con un po' di pangrattato e di parmigiano.
6. Infornate a 180°C per 15, max 20 min
7. Il pangrattato deve formare una crosticina ma le fogle devono rimanere abbastanza verdi e non secche.
2. Disponetele aperte.
3. Mettetevi sopra le fette di prosciutto cotto, poi il formaggio tagliato a listarelle, poi una spolverata di mais.
4. Chiudete le foglie a rotolo (se non stanno chiuse, ma non dovrebbe succedere, usate uno stuzzicadenti).
5. Mettetele in una teglia con sotto della carta da forno, conditele con un filo d'olio e spolverizzate con un po' di pangrattato e di parmigiano.
6. Infornate a 180°C per 15, max 20 min
7. Il pangrattato deve formare una crosticina ma le fogle devono rimanere abbastanza verdi e non secche.
wolliss
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leggeri e ottimi per far mangiare il cavolo ai bambini.