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CHIACCHIERE

Name: CHIACCHIERE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di farina 00; 2 uova; 2 cucchiai di zucchero; 1 limone grattuggiato; 1 pizzico di sale; 70 gr di margarina; vino bianco quanto basta; olio di semi circa 1 litro; zucchero a velo

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Questa ricetta viene usata nel periodo di carnevale anche per questo motivo che hanno quel buffo nome, sono buone e gustose.

Ingredienti

• 500 gr di farina 00

• 2 uova

• 2 cucchiai di zucchero

• 1 limone grattuggiato

• 1 pizzico di sale

• 70 gr di margarina

• vino bianco quanto basta

• olio di semi circa 1 litro

• zucchero a velo

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Mettere su una tavola la farina, aggiungere le uova, lo zucchero, il limone grattuggiato, il sale, la margarina fatta sciogliere in padella, e un po di vino bianco

2. Iniziare ad impastare bene il tutto e aggiungere il vino fino a che l'impasto non diventi morbido

3. Dopodichè stendere a poco alla volta l'impasto e farlo diventare di uno spessore abbastanza fino, tagliarlo in forme più o meno lunghe di 5 cm e larghe un paio di centimetri

4. Infine immeggerli nell'olio di semi e farli friggere, una volta uscite mettere sopra lo zucchero a velo.