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PENNETTE ALLA CESARE

Name: PENNETTE ALLA CESARE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 7 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500gr di pennette rigate; 3 peperoni (2 rossi 1 giallo); 3 cucchiai di capperi; parmigiano grattug.; 3 scatolette di tonno all'olio; 2 spicchi d'aglio; sale q.b.; olio; prezzemolo tritato

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Speciali!

Ingredienti

• 500gr di pennette rigate

• 3 peperoni (2 rossi 1 giallo)

• 3 cucchiai di capperi

• parmigiano grattug.

• 3 scatolette di tonno all'olio

• 2 spicchi d'aglio

• sale q.b.

• olio

• prezzemolo tritato

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Lavare e pulire i peperoni, tagliarli a julielle (non troppo sottili)e metterli in padella antiaderente con aglio, olio e sale

2. Aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e lasciar cuocere per 15 minuti a fuoco vivo facendo attenzione a non farli bruciare

3. Cuocere intanto la pasta e nella padella aggiungere capperi, tonno e prezzemolo e lasciare insaporire, a fuoco basso, per 5 minuti

4. Scolare la pasta al dente e versarla nella padella

5. Cospargere con abbondante parmigiano e mescolare il tutto a fuoco vivo

6. Servire.