Ricetta di loryb

ANTIPASTO DI PEPERONI

Name: ANTIPASTO DI PEPERONI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 peperoni; mollica di pane; aceto; olive; acciughe sott'olio; tonno; aglio; olio prezzemolo

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A noi piacciono, voi lo scopriro'. E'un antipasto gustoso e veloce.

Ingredienti

• 4 peperoni

• mollica di pane

• aceto

• olive

• acciughe sott'olio

• tonno

• aglio

• olio prezzemolo

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Ricetta per persone

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2,4 (11)

Preparazione

1. Fare abbrustolire i peperoni, pulirli e tagliarli a strisce larghe 3 cm

2. A parte mettere la mollica nell'aceto poi strizzarla e frullare insieme alle olive, alle acciughe al tonno e all'aglio e un goccio di olio

3. Fino ad ottenere un composto omogeneo

4. Spalmare il composto sui peperoni arrotolarli a involtino mettere in un piatto da portata cospargere di olio e prezzemolo tritato.