Ricetta di Saram

CROSTATA AL LIMONE

Name: CROSTATA AL LIMONE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia sottile; 40 gr di succo di limone (circa 2 limoni); scorza grattuggiata di 1/2 limone; 2 uova; 100 gr di zucchero; 70 gr di burro

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Torta con una delicata crema al limone. Buona e veloce da preparare.

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia sottile

• 40 gr di succo di limone (circa 2 limoni)

• scorza grattuggiata di 1/2 limone

• 2 uova

• 100 gr di zucchero

• 70 gr di burro

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Ricetta per persone

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2,4 (11)

Preparazione

1. Mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero

2. Aggiungere il succo e la scorza di limone e infine il burro sciolto (senza farlo friggere).

3. Mettere la crema sulla pasta già adagiata sulla teglia

4. Infornare in forno caldo a 180°C per 25 minuti.

Sara_Mindy

0,0 (1)

Grazie della ricetta. Putroppo però la pasta sfoglia una volta cotta nel forno, oltre a 'buttar fuori' tutta la sua oleosità, si assottiglia molto e quindi l'ho dovuta mangiare con il cucchiaio. La prossima volta proverò la pasta FROLLA e vi farò sapere!