Scopri le categorieChicca78
ARISTA DI MAIALE IN PENTOLA A PRESSIONE
Ottimo piatto che puo' essere un secondo delizioso ma anche un primo, infatti con il sugo è possibile condire pasta con un po di parmigiano ed il risultato è ottimo. Da provare.
Ingredienti
• 1 arista di maiale da 600g
• 1 cipolla
• 1 carota
• 1 sedano
• sale
• pepe
• brodo vegetale in polvere
• olio
• 1/2 bicchiere di vino o acqua
Preparazione
1. Mettere l'arista nella pentola, tritare la cipolla, la carota ed il sedano e mettere tutto in pentola con abbondante olio e il mezzo bicchiere di vino o acqua
2. Salare, pepare e spolverare con brodo vegetale in polvere
3. Chiudere la pentola, quando inizia a fischiare contare 40 minuti
4. Al termine far raffreddare.
2. Salare, pepare e spolverare con brodo vegetale in polvere
3. Chiudere la pentola, quando inizia a fischiare contare 40 minuti
4. Al termine far raffreddare.
tatina
0,0 (1)
ma dopo la cottura come si presenta?tagliato a fette e accompagnato con il suo sugo di cottura?
miky pg
0,0 (1)
Io di solito la sigillo in pentola antiaderente poi la metto in pentola a pressione con un bicchiere acqua/vino, sale, pepe, brodo granulare, sedano, carota, cipolla, salvia, rosmarino. Viene un po' più saporita e non sembra carne bollita. Provate
carmen
0,0 (1)
OTTIMOOOOOOO
Chicca78
0,0 (1)
Ottimo piatto che puo' essere un secondo delizioso ma anche un primo, infatti con il sugo è possibile condire pasta con un po di parmigiano ed il risultato è ottimo. Da provare.
stiuscy
0,0 (1)
bagnare bene con brodo altrimenti resta asciutta