M.A.G.M.

SPAGHETTI CON LA MOLLICA

Name: SPAGHETTI CON LA MOLLICA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4hg di spaghetti; pane raffermo q.b.; 1 spicchio d'aglio; olio; peperoncino se si vuole

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Diverso dal solito.

Ingredienti

• 4hg di spaghetti

• pane raffermo q.b.

• 1 spicchio d'aglio

• olio

• peperoncino se si vuole

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Sbucciare l'aglio e schiacciarlo leggermente sbricciolare il pane raffermo (io lo metto in un sacchetto e uso il batticarne)

2. Scaldare l'olio senza farlo bruciare, mettere l'aglio e far insaporire

3. Togliere l'aglio e unire la mollica sbriciolata e far insaporire mescolando continuamente per 1 minuto

4. Scolare la pasta tenendo da parte 2 o 3 cucchiai d'acqua poi metterlo nel tegame con il pane insaporire 1 minuto e servire ben caldo.