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Ingredienti
• 500 g farina manitoba
• 40 g lievito di birra fresco
• 100 ml latte
• 200 ml acqua
• 3 cucchiai d'olio
• 1 pizzico di sale
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 3556
Preparazione
1. Sciogliere il lievito nel latte e acqua tiepidi
2. Versare in una ciotola la farina, aggiungere i liquidi, l'olio e il sale
3. Impastare e fare una palla
4. Lasciare lievitare in luogo tiepido, lontano da correnti d'aria, per circa 45 min
5. Riprendere l'impasto e formare tante palline grosse come un mandarino
6. Coprire e lasciare lievitare per un'altra oretta
7. Trascorso questo tempo, con le palline formare dei filoncini lunghi e annodarli uno per uno
8. Cuocerli in forno a 200°C per 15-20 min.
2. Versare in una ciotola la farina, aggiungere i liquidi, l'olio e il sale
3. Impastare e fare una palla
4. Lasciare lievitare in luogo tiepido, lontano da correnti d'aria, per circa 45 min
5. Riprendere l'impasto e formare tante palline grosse come un mandarino
6. Coprire e lasciare lievitare per un'altra oretta
7. Trascorso questo tempo, con le palline formare dei filoncini lunghi e annodarli uno per uno
8. Cuocerli in forno a 200°C per 15-20 min.
Pat65
0,0 (1)
Mi hanno detto che il pane caldo fa male allo stomaco... ma è trooooooooppo buono. Ottima ricetta.
Davvero ottima. 
lucia76
0,0 (1)
Ottimi mangiati caldi!!