Ricetta di: tortinadimele

PACCHERI A MODO MIO

Name: PACCHERI A MODO MIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr di zucchine piccole; 1 cipolla; olio; sale; 250 gr di ricotta; parmigiano grattugiato q.b.; 500 gr di paccheri

Scrivi una recensione

E' un primo semplice e gustoso!!

Ingredienti

• 250 gr di zucchine piccole

• 1 cipolla

• olio

• sale

• 250 gr di ricotta

• parmigiano grattugiato q.b.

• 500 gr di paccheri

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 4779

2,2 (9)

Preparazione

1. Mettete in una padella la cipolla a fettine con l'olio, fate soffriggere un po', tagliate a rondelle le zucchine e fate rosolare il tutto a fiamma lenta per 5/6 minuti, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua il sale e lasciate cuocere per circa 20 minuti mescolando ogni tanto

2. Mettete a bollire l'acqua per cuocere la pasta i paccheri, quando quest'ultima sarà pronta, scolate e aggiungetela alle zucchine rimescolando il tutto a fuoco alto

3. Mettervi sù anche la ricotta e il parmigiano e saltare in padella

4. Se volete aggiungete anche un trito di prezzemolo.