1. In una ciotola monta i tuorli con lo zucchero

2. Ottenuta una crema spumosa e chiara, aggiungi i cucchiai di Nutella e di mascarpone, mescola bene

3. Metti al fresco in frigo.

4. Monta a neve una chiara d'uovo e aggiungila alla crema preparata prima, mescola sempre con delicatezza.

5. Affetta il panettone, disponi la prima fetta in una ciotola, ricopri con la crema e prosegui altrnando fette di panettone e crema

6. Completa con un ultimo strato di crema.

7. Ricopri con pellicola trasparente e tieni in frigo fino al momento di servire.

8. Puoi anche divertirti a svuotare il panettone o il pandoro, eliminando la cupoletta e con molta attenzione svuotarlo

9. Metti la crema dentro mischiata alla "mollica" tolta precedentemente e ricopri con la cupoletta.

10. Solo ricordati di:

11. 1) conserva il sacchetto del panettone;

12. 2) rimetti dentro al sacchetto;

13. 3) richiudi con attenzione, eliminando l'aria;

14. 4) tieni in frigo per almeno una notte;

15. e poi al momento di servire taglia a fette il panettone..