Ricetta di myllywylly

FINTE LASAGNE DELLA VIGILIA

Name: FINTE LASAGNE DELLA VIGILIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 7 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 confezione di pane per tramezzini (quello senza crosticina!); pasta d'acciughe; mozzarella tipo pizzottella; burro; besciamella (fatta con 50g di burro, 50g di farina, 1/2l di latte e 1 pizzico di sale); pangrattato; qualche cucchiaio di latte

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Siccome non avevo grandi idee e non volevo cucinare le solite cose... è venuto fuori questo. Il risultato è stato sorprendente!!!

Ingredienti

• 1 confezione di pane per tramezzini (quello senza crosticina!)

• pasta d'acciughe

• mozzarella tipo pizzottella

• burro

• besciamella (fatta con 50g di burro, 50g di farina, 1/2l di latte e 1 pizzico di sale)

• pangrattato

• qualche cucchiaio di latte

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Ricetta per persone

Recensioni 2 - Click 9415

2,8 (11)

Preparazione

1. Per prima cosa prepara la besciamella, poi imburra generosamente uno stampo rettangolare usa e getta d'alluminio e spolverizza di pangrattato.

2. Ora disponi le fette di pane per tramezzini nella teglia, metti sopra fettine di mozzarella, qualche ciuffetto di pasta d'acciughe

3. Versa poi qualche cucchiaio di latte sulle fette di pane e ricopri con besciamella.

4. Ripeti a fare altri strati, ricordandoti di mettere sempre qualche cucchiao di latte sul pane.

5. Non superare i bordi della teglia!

6. Fai un ultimo strato con sola besciamella e metti in forno già caldo a 220°C, per 15 minuti, poi abbassa a 180°C finchÈ sulla superficie non si è formata una dorata crosticina.

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FORTE! Bell'idea! Al posto della pasta l'uso del tramezzino può sembrare una balordaggine ma mi piace. La proverò di sicuro. Ma se tu spalmassi di un velo di passata di pomodoro il tramezzino prima della mozzarella il risultato dovrebbe essere migliore. Brava!