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CROSTATA MORBIDA DI MARMELLATA E MELE E CORN-FLAKE

Name: CROSTATA MORBIDA DI MARMELLATA E MELE E CORN-FLAKE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g di farina; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 1 uovo intero; 1 cucchiaino di lievito paneangeli; buccia di un limone grattugiata; 4 cucchiai di marmellata di albicocche (meglio se casalinga); 3 mele a fettine sottili; 6 o 7 cucchiai di corn-flakes; zucchero di canna

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Al posto delle mele si possono mettere anche pere o pesche. Sm.

Ingredienti

• 200 g di farina

• 100 g di burro

• 100 g di zucchero

• 1 uovo intero

• 1 cucchiaino di lievito paneangeli

• buccia di un limone grattugiata

• 4 cucchiai di marmellata di albicocche (meglio se casalinga)

• 3 mele a fettine sottili

• 6 o 7 cucchiai di corn-flakes

• zucchero di canna

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. In una grande ciotola lavorate con le mani velocemente la farina, il burro, lo zucchero, l‚Äôuovo, il lievito e la buccia del limone

2. Ungete una tortiera dal diametro di 29 cm con un po‚Äô di burro e stendete la pasta aiutandovi con le mani tenendo il bordo rialzato di un cm

3. Spalmate di marmellata e spargere con un po‚Äô di corn-flakes, ricoprire con le fettine di mele

4. Zuccherare con un paio di cucchiai di zucchero di canna e ricoprire di nuovo con i corn-flakes

5. Cuocere in forno gi√† caldo a 180¬°C per 45 minuti.