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TORTA DI COCCO
E' una ricetta veloce e semplice, ed è un dolce davvero squisito! Assaggiatelo!!!
Ingredienti
• 3 uova
• 1 vasetto di yogurt (preferibilmente all'ananas)
• 1 vasetto di olio di semi
• 2 vasetti di zucchero
• 3 vasetti di farina
• 1 vasetto di farina di cocco
• 1 bustina di lievito in polvere
Preparazione
1. Sbattere bene le uova con lo zucchero
2. Aggiungere lo yogurt, la farina di cocco (o cocco grattuggiato), l'olio di semi e infine la farina con il lievito, un po' alla volta
3. Cuocere a 180°C per circa 40-45 minuti
4. Stendere un sottile strato di nutella sopra e spolverare con il cocco
5. Mettere in frigorifero e consumare preferibilmente freddo.
2. Aggiungere lo yogurt, la farina di cocco (o cocco grattuggiato), l'olio di semi e infine la farina con il lievito, un po' alla volta
3. Cuocere a 180°C per circa 40-45 minuti
4. Stendere un sottile strato di nutella sopra e spolverare con il cocco
5. Mettere in frigorifero e consumare preferibilmente freddo.
Mariat.
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E' una ricetta veloce e semplice, ed è un dolce davvero squisito! Assaggiatelo!!!