Scopri le categorieRicetta di: cri67
PASTA CON I BROCCOLI
Piatto molto semplice ma gustoso. E' un occasione per far mangiare ai bambini il tanto odiato broccolo!
Preparazione
1. Mettete dell'acqua a bollire
2. Nel mentre pulite il broccolo eliminando le foglie e il gambo duro
3. Fate un taglio a croce alla base del broccolo
4. Appena bolle l'acqua salatela e immergetevi il broccolo
5. Lasciatelo cuocere per una ventina di minuti
6. Nel mentre togliete le lische dalla alici e schiacciatele il più possibile formando una poltiglia
7. Togliete il broccolo dall'acqua e riutilizzate la stessa per cuocervi la pasta
8. In una padella scaldate tre cucchiai di olio e sciogliete la poltiglia di alici
9. Aggiungete il broccolo lessato e mischiate il tutto creando quasi una crema
10. Se necessario aggiungete altro olio
11. Scolate la pasta e mantecate con il broccolo e alici.
2. Nel mentre pulite il broccolo eliminando le foglie e il gambo duro
3. Fate un taglio a croce alla base del broccolo
4. Appena bolle l'acqua salatela e immergetevi il broccolo
5. Lasciatelo cuocere per una ventina di minuti
6. Nel mentre togliete le lische dalla alici e schiacciatele il più possibile formando una poltiglia
7. Togliete il broccolo dall'acqua e riutilizzate la stessa per cuocervi la pasta
8. In una padella scaldate tre cucchiai di olio e sciogliete la poltiglia di alici
9. Aggiungete il broccolo lessato e mischiate il tutto creando quasi una crema
10. Se necessario aggiungete altro olio
11. Scolate la pasta e mantecate con il broccolo e alici.
Guarda tutti i 4 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
guglielmo
0,0 (0)
venticello
0,0 (0)
oltre alla citazione precedente fate tostare il pangrattato in una padella senza olio senza niente e mettete tipo parmigiano
lanza.marina
0,0 (0)
cri67
0,0 (0)
Piatto molto semplice ma gustoso. E' un occasione per far mangiare ai bambini il tanto odiato broccolo!