1. Pelare e affettare le patate a rondelle dello spessore di circa 4/5mm., affettare le zucchine allo stesso modo

2. Prendere una teglia e ungerla con un po' d'olio, preparare un primo strato di patate e cospargere con prezzemolo aglio, abbondante cipolla a fette, formaggio, olio e un poco di sale, continuare con uno strato di zucchine da condire allo stesso modo

3. Proseguire con gli strati come spiegato precedentemente, fino a terminare con uno strato di patate a cui, oltre agli altri ingredienti dovrete aggiungere il pangrattato e i pomodorini a ciliegia tagliati a meta'

4. Bagnare con olio la superficie e far penetrare un po' d'acqua dal bordo della pentola

5. Mettere in forno per 30/40 minuti a 180°C.