Ricetta di myllywylly

LASAGNE AL RADICCHIO DI TREVISO

Name: LASAGNE AL RADICCHIO DI TREVISO
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cespo di radicchio di Treviso; lasagne; 50g di burro; 500ml di latte; 50g di farina; 3 cipolle; olio extravergine di oliva; sale; pepe; parmigiano grattugiato; vino rosso

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Ingredienti

• 1 cespo di radicchio di Treviso

• lasagne

• 50g di burro

• 500ml di latte

• 50g di farina

• 3 cipolle

• olio extravergine di oliva

• sale

• pepe

• parmigiano grattugiato

• vino rosso

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Ho prima fatto appassire le cipolle tagliate molto sottilmente, leggermente salate

2. Poi ho aggiunto il radicchio fresco tagliato a julienne sottile

3. Ho regolato di sale e pepe e lasciato cuocere finchÈ il radicchio non è diventato morbido

4. A questo punto ho sfumato il sugo con del buon rosso (vino per capirci)

5. Ho fatto evaporare e ho condito la lasagna con l'aggiunta di besciamella e parmigiano grattugiato

6. 20 minuti di forno e pronti via.