1. Se si dispone di verdura fresca tagliare grossolanamente e saltare in padella qualche minuto con un filo d olio, se e' surgelata bollirla e scolarla bene, perche l acqua nella sfoglia rallenta di molto la cottura

2. Tagliare il prosciutto, il formaggio e mescolare in un recipiente con le verdure e il latte, deve risultare densa, se e' liquida aggiugere un po di parmigiano

3. Versare il tutto sulla sfoglia, precedentemente stesa su di una teglia abbastanza alta, rivestila con l altro rotolo ed infornare fino a doratura, la sfoglia deve essere croccante anche sotto

4. Tempo circa 45 minuti a 180/200 gradi

5. Quando si usa la pasta sfoglia ci si puo inventare qualunque cosa, moltissime verdure possono essere usate, patate, carote, zucchine, melanzane, carciofi e tutti gli affettati, lo speck per esempio abbinato alle patate e alla provola e' favoloso

6. Cucinare e' avere fantasia.