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COTOLETTE EGIZIANE

Name: COTOLETTE EGIZIANE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fettine di carne o petto di pollo; 1 cipolla; 1 limone; 1 uovo; farina; pangrattato; olio per friggere; sale; pepe

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Accompagnare le cotolette con pure' di patate o verdure grigliate.

Ingredienti

• 4 fettine di carne o petto di pollo

• 1 cipolla

• 1 limone

• 1 uovo

• farina

• pangrattato

• olio per friggere

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,7 (9)

Preparazione

1. Mettere su ogni fettina sale, pepe e grattugiarci sopra la cipolla

2. Spremere il limone e lasciare riposare in frigo per almeno un'ora

3. Passare le fettine prima nella farina poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pan grattato

4. Friggere in abbondante olio caldo.