Ricetta di amcesu

COPPA GELATA DI MANGO E ANANAS

Name: COPPA GELATA DI MANGO E ANANAS
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 mango (in assenza, 2 banane); 1 lattina di ananas sciroppato; 1 tazza di yogurt al naturale; 2 cucchiai di rum o triple-sec (facoltativo); 1 pizzico di sale; latte q.b.; 1 cucchiaino di vaniglia; zucchero al gusto; 4-5 cubetti di ghiaccio

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Si prepara al momento, avendo gia'pronti i pezzetti di frutta congelati. Personalmente tengo le coppe nel freezer, cosi' oltre che a mantenere freddo il "gelato", sono molto belle da vedersi, cosi' brinate!

Ingredienti

• 1 mango (in assenza, 2 banane)

• 1 lattina di ananas sciroppato

• 1 tazza di yogurt al naturale

• 2 cucchiai di rum o triple-sec (facoltativo)

• 1 pizzico di sale

• latte q.b.

• 1 cucchiaino di vaniglia

• zucchero al gusto

• 4-5 cubetti di ghiaccio

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Ricetta per persone

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2,9 (11)

Preparazione

1. Pulire il mango o le banane e farne dei pezzetti

2. Mettere la frutta a congelare

3. Tenere anche la lattina di ananas un paio d'ore nel freezer

4. Mettere nel frullatore lo yogurt, l'ananas con lo sciroppo, e la frutta congelata

5. Frullare, quindi aggiungere il ghiaccio e i restanti ingredienti

6. Se occorre dare maggiore consistenza, unire latte quanto basta

7. Se è il caso aggiustare di zucchero, tenendo presente che lo sciroppo è gia' sufficientemente dolce.