Scopri le categorieRicetta di fiorem
CREMA DI NOCCIOLE
E' un dolce molto energetico: a fine pasto va servito a piccole dosi. Noi lo usiamo anche come merenda in montagna di ritorno dalle lunghe camminate o dopo una giornata sugli sci.
Ingredienti
• 250 gr di noccile sgusciate
• 4 cucchiai di zucchero a velo
• latte
• Facoltativo:
• 200 ml di panna da montare
• 1 pera
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 16115
Preparazione
1. Raccogliete le nocciole in una padella e fatele scaldare a fuoco basso per 5 minuti.
2. Versatele nel tritatutto per qualche minuto con due cucchiai di zucchero a velo.
3. Passatele poi al mixer con il restante zucchero a velo e aggiungete qualche cocchiaiata di latte fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Se preferite una crema ancora più vellutata passatela al setaccio.
5. Da spalmare su biscotti secchi o fette di pane abrustolito.
6. Se preferite una presentazione più elegante, aggiungete la panna montata e servite in bicchierini monoporzione, guarnito con pere a cubetti.
2. Versatele nel tritatutto per qualche minuto con due cucchiai di zucchero a velo.
3. Passatele poi al mixer con il restante zucchero a velo e aggiungete qualche cocchiaiata di latte fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Se preferite una crema ancora più vellutata passatela al setaccio.
5. Da spalmare su biscotti secchi o fette di pane abrustolito.
6. Se preferite una presentazione più elegante, aggiungete la panna montata e servite in bicchierini monoporzione, guarnito con pere a cubetti.
fiorem
0,0 (1)
E' un dolce molto energetico: a fine pasto va servito a piccole dosi. Noi lo usiamo anche come merenda in montagna di ritorno dalle lunghe camminate o dopo una giornata sugli sci.