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Ingredienti
• 4 peperoni verdi oppure gialli
• aceto di mele
• olio d'oliva
• 220 g di crescenza
• 100 g di peperoni sottaceto
• 30 g di basilico
• 30 g di prezzemolo
• 30 g di erba cipollina
• curry
Preparazione
1. Pulisci e lava i peperoni, lasciandoli interi
2. Falli scottare 5-10 minuti in acqua bollente acidulata con dell'aceto di mele
3. intanto prepara il ripieno: scola i peperoni, trita le erbette, trita i peperoni
4. Unisci la crescenza, i peperoni, le erbette, l'olio d'oliva e il curry
5. Con questo composto farcisci i peperoni dai quali avrai eliminato i semi.
6. NB: Controllare sempre che tutti i prodotti siano per celiaci.
2. Falli scottare 5-10 minuti in acqua bollente acidulata con dell'aceto di mele
3. intanto prepara il ripieno: scola i peperoni, trita le erbette, trita i peperoni
4. Unisci la crescenza, i peperoni, le erbette, l'olio d'oliva e il curry
5. Con questo composto farcisci i peperoni dai quali avrai eliminato i semi.
6. NB: Controllare sempre che tutti i prodotti siano per celiaci.
martina!
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Molto estiva!