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BISCOTTINI FROLLI
Sono peggio delle patatine... uno tira l'altro! Lasciatemi i vostri commenti... li attendo con ansia!
Preparazione
1. Lavorate a crema spumosa lo zucchero e il burro a temperatura ambiente; aggiungete le uova una ad una, infine incorporate delicatamente la farina e il lievito.
2. Formate dei biscottini di grandezza e forma a piacere, con le mani o se preferite aiutatevi con una tasca da pasticceria a bocchetta larga, e guarniteli con una ciliegina.
3. Infornate a 180°C e sfornate quando i biscottini avranno la superficie dorata: per verificare la cottura, il mio consiglio è di effettuare la prova con lo stuzzicadenti.
4. Servite tiepidi o meglio freddi.
2. Formate dei biscottini di grandezza e forma a piacere, con le mani o se preferite aiutatevi con una tasca da pasticceria a bocchetta larga, e guarniteli con una ciliegina.
3. Infornate a 180°C e sfornate quando i biscottini avranno la superficie dorata: per verificare la cottura, il mio consiglio è di effettuare la prova con lo stuzzicadenti.
4. Servite tiepidi o meglio freddi.
Laura
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Consiglierei di usare mezza bustina di lievito, una intera rischia di essere in eccesso per 250 gr di farina e i biscotti avrebbero il sapore del lievito.
Federica88
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Federica88
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