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TORTA SALATA ALLA CLAIRE
...un tortino squisito che mi ricorda la mia infanzia e la mitica vicina di casa francese Claire, l'ideatrice di questo buonissimo e semplicissimo piatto... provare per credere! Fatemi sapere, miraccomando
Ingredienti
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• prosciutto cotto a fette (anche sottili)
• emmenthal
• 1 confezione di panna da cucina
• 1 uovo
• sale q.b.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 3 - Click 5328
Preparazione
1. Stendere in una teglia (rotonda o quadrata) la pasta sfoglia (se non volete imburrare, utilizzate pure la carta forno che trovate nella confezione della pasta sfoglia).
2. Fare un primo strato con l'emmenthal tagliato a fettine e un secondo strato con il prosciutto, ripetere un'altra volta.
3. In un recipente sbattere l'uovo con il sale e la panna fino a formare una cremina e versarla su tutta la superficie del tortino.
4. infornare per 20 minuti (dipende poi dal forno, comunque la torta è pronta quando si sarà formata una crosticina dorata in superficie) a 180°C.
2. Fare un primo strato con l'emmenthal tagliato a fettine e un secondo strato con il prosciutto, ripetere un'altra volta.
3. In un recipente sbattere l'uovo con il sale e la panna fino a formare una cremina e versarla su tutta la superficie del tortino.
4. infornare per 20 minuti (dipende poi dal forno, comunque la torta è pronta quando si sarà formata una crosticina dorata in superficie) a 180°C.
Chicca81
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...un tortino squisito che mi ricorda la mia infanzia e la mitica vicina di casa francese Claire, l'ideatrice di questo buonissimo e semplicissimo piatto... provare per credere! Fatemi sapere, miraccomando
Madman
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Posso sostituire la panna con la stessa quantità di latte scremato? Grazie,ciao
Lella
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