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FARFALLE CON ZUCCHINA E PROSCIUTTO
Un primo piatto di sicuro effetto e dal sapore delicato.
Ingredienti
• 400 g. di pasta formato farfalle
• 4/5 zucchine
• 1 fetta spessa di prosciutto cotto
• 1 confezione piccola di panna da cucina
Preparazione
1. In un tegame mettete una noce di burro, e fate rosolare i dadini di prosciutto, aggiungete le zucchine tagliate a tocchetti e fatele insaporire, sfumandole con un po'di vino bianco
2. Salate, pepate e cuocetele per pochi minuti aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua
3. Cuocere le farfalle e versarle nel condimento delle zucchine dove avrete fatto sciogliere la panna, mescolare perfettamente dopo aver aggiunto un po di parmigiano.
2. Salate, pepate e cuocetele per pochi minuti aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua
3. Cuocere le farfalle e versarle nel condimento delle zucchine dove avrete fatto sciogliere la panna, mescolare perfettamente dopo aver aggiunto un po di parmigiano.
rita55
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Un primo piatto di sicuro effetto e dal sapore delicato.