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TARTUFI ALLE NOCCIOLE
Per super-golosi, di rapida e facile realizzazione.
Ingredienti
• gr 300 cioccolato fondente
• gr 150 zucchero a velo
• gr 200 nocciole pelate e tritate
• 1 cucchiaio di brandy (o altro liquore a piacere)
• 1 noce di burro
• 2 cucchiai cacao in polvere
• 1 cucchiaino caffè solubile
Preparazione
1. Fondere il cioccolato a bagnomaria, unire burro, zucchero, liquore e nocciole, mescolare bene e lasciare intiepidire
2. Formare i tartufi (con l'ausilio di due cucchiaini unti con un velo burro), passarli nel cacao (setacciato in precedenza con il caffè) e sistemarli in pirottini di carta
3. Tenere in luogo fresco fino al momento di servire.
2. Formare i tartufi (con l'ausilio di due cucchiaini unti con un velo burro), passarli nel cacao (setacciato in precedenza con il caffè) e sistemarli in pirottini di carta
3. Tenere in luogo fresco fino al momento di servire.
LauraB
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Sarebbe bene tenerli in luogo fresco (come dice la ricetta) evitando di tenerli in frigorifero (i "puristi" del cioccolato sanno che non va mai tenuto in frigo), ma se non si ha questa disponibilità, si possono tenere nella parte meno fredda del frigo.
nathy77
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..sembrano gustosi...ma non è meglio tenerli un pochino in frigo?
LauraB
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Per super-golosi, di rapida e facile realizzazione.
Golosona
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BUONISSIMIIIIII
!!!!!!! Però ho usato cioccolato al latte (dovevo consumare quello delle uova di Pasqua 
). Provateli, sono fantastici. 
Susy
0,0 (1)
S