Scopri le categorieTerrania
TORTA CIOCCOLATO CANNELLA E PEPE
Un dolce molto particolare, e anche un po' afrodisiaco!!!
Ingredienti
• 3 uova intere
• 200 gr di zucchero
• 250 gr di farina
• 50 gr di fecola di patate
• 100 gr di cioccolato fondente in tavoletta
• 70 gr di cacao amaro
• 1 cucchiaio di cannella
• 1 cucchiaio di pepe nero
• 1 bicchierino di liquore all'arancia
• 1 bustina di lievito Bertolini
• 1/2 bicchiere di olio di semi
Preparazione
1. Montare le uova intere con lo zucchero con una frusta elettrica
2. Quando l'impasto risulta ben gonfio, gli altri ingredienti (compresa la tavoletta di cioccolato, fusa a bagnomaria) insieme lasciando il lievito per ultimo
3. Imburrare lo stampo e mettere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
2. Quando l'impasto risulta ben gonfio, gli altri ingredienti (compresa la tavoletta di cioccolato, fusa a bagnomaria) insieme lasciando il lievito per ultimo
3. Imburrare lo stampo e mettere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
bimba877
0,0 (9)
Ho fatto questa torta la settima scorsa.. non ho avuto il coraggio di mettere tutto il pepe.. ma solo un pochino.. anche la cannella ne ho usata meno del previsto.. ma è così potente come aroma che si sente ugualmente tantissimo. Molto buona. Unico appunto: nel mio forno 40 minuti sono esagerati. Personalmente mi piacciono le torte un pochino morbide.. e 30 minuti per un primo controllo della cottura sono più che sufficienti.
francescarleo
0,0 (9)
francescarleo
0,0 (9)
l'ho già fatta 3 volte.buoooonisssssimisssima.Il pepe però non ho avuto il coraggio di metterlo.ho aumentato un pò la dose della cannella(3 bustine) e ho raddoppiato pure la dose mettendola in una teglia di 28 di diametro:è venuta alta e morbida.Un pò di impasto l'ho messo negli stampi del muffin:semplicemente carinissimi.E' diventato il mio dolce preferito
terrania
0,0 (9)
Grazie per i complimenti e per il suggerimento!!! Cmq è una ricetta di mia invenzione!
Terrania
0,0 (9)
Un dolce molto particolare, e anche un po' afrodisiaco!!!