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Ingredienti
• 3 uova
• 3 cucchiai di zucchero
• caffe'
• pavesini
• cacao amaro in polvere
• 1 briciola di sale
• mascarpone 500 gr
• acqua
Preparazione
1. Preparare una macchinetta da sei per il caffè, una volta fatto aggiungere la stessa quantita' di acqua e aggiungere 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero
2. Poi montare le chiare a neve e montare i tuorli con lo zucchero aggiungervi le chiare montate il mascarpone e aggiungetevi una briciola di sale ed è fatta
3. Preparate un vassoio, bagnate i pavesini nel caffè senza soffermarvi troppo fare uno strato metteeci sopra la crema e procedete come prima a fine spolverate cacao amaro.
2. Poi montare le chiare a neve e montare i tuorli con lo zucchero aggiungervi le chiare montate il mascarpone e aggiungetevi una briciola di sale ed è fatta
3. Preparate un vassoio, bagnate i pavesini nel caffè senza soffermarvi troppo fare uno strato metteeci sopra la crema e procedete come prima a fine spolverate cacao amaro.
DOLCEAMARA
0,0 (8)
Un piatto delizioso e leggero.