Ricetta di Federica88

BUDINO DI MASCARPONE

Questo dolce non è sicuramente dietetico...ma ne vale la pena!!! Se lo proverete mi farebbe molto piacere se mi lasciaste un vostro commento...

Ingredienti

• 200 g mascarpone

• 200 g panna liquida

• 80 g zucchero

• savoiardi

• marmellata di albicocche

• marsala

Portata

DOLCE

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 4 - Click 6706

2,7 (12)


Preparazione

1. Unire mascarpone e panna liquida e lavorare fino ad ottenere una crema senza grumi.

2. Foderare uno stampo da budino con savoiardi imbevuti nel marsala; formare gli strati del budino nel modo seguente:

3. 1°strato: crema di panna e mascarpone

4. 2°strato: savoiardi imbevuti

5. 3°strato: marmellata

6. 4°strato: savoiardi imbevuti

7. Una volta terminata la composizione, coprire lo stampo con pellicola trasparente e porre in frigo almeno 4 ore.

Lo proverò perchè mi sembra molto appetitoso. Va bene anche qualche altro tipo di marmellata? Con cosa si potrebbe sostituire il liquore?|=)

Profilo utente

Federica88

0,0 (1)

Questo dolce non è sicuramente dietetico...ma ne vale la pena!!! Se lo proverete mi farebbe molto piacere se mi lasciaste un vostro commento...

Profilo utente

Federica88

0,0 (1)

mi dispiace risponderti così tardi ma la ricetta l'ho provata anche con qualche variazione, e non rende assolutamente, perde tutta la sua essenza golosa... la marmellata di albicocca e il marsala formano un connubio indissolubile!!! grazie ancora per il tuo commento!!! Fede

Profilo utente

jojoba

0,0 (1)

umhhhhhh deve essere uno spettacolo!!!!! questo fine settimana lo provo a fare. ho un ristorante con cucian casalinga e mi servono sempre nuove ricette e questa mi ispira parecchio.....ti farò sapere!!!!!!!!! ti faccio una domanda, ma è facile da tagliare?? non è che si rompe facilmente?? nel piatto deve presentare bene, è importante.

Altre ricette che ti potrebbero interessare