Ricetta di rita55

COSTATINE DI MAIALE ALLA BRACE

Name: COSTATINE DI MAIALE ALLA BRACE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 costatine di maiale; olio q.b.; pangrattato q.b.; prezzemolo tritato; aglio tritato; sale; pepe

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Un secondo ottimo da gustare con gli amici e un buon bicchiere di vino rosso.

Ingredienti

• 4 costatine di maiale

• olio q.b.

• pangrattato q.b.

• prezzemolo tritato

• aglio tritato

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Battere le costatine e ungerle leggermente di olio.In un piatto mescolare tutti gli aromi salando poco e pepando un po piu,passare le costatine facendo aderire perfettamente il miscuglio e metterle sulla brace non a fuoco ardente ma a fuoco dolce e lasciarle cuocere bene.