Ricetta di luciano49

CASTAGNOLE

Name: CASTAGNOLE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr farina; 200 gr zucchero; 200 gr cacao amaro; latte q.b.; cannella; chiodi di garofano; sale

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Ricetta tipica ligure (XXmiglia) con forse qualche origine siciliana.

Ingredienti

• 400 gr farina

• 200 gr zucchero

• 200 gr cacao amaro

• latte q.b.

• cannella

• chiodi di garofano

• sale

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Ricetta per persone

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2,9 (10)

Preparazione

1. Impastare la farina con lo zucchero e il latte, amalgamare BENE, aggiungere i chiodi di garofano tritati finemente e la cannella in polvere, fare palline tipo amaretti, bagnare delicatamente la parte alta con ESSENZA di fior d'arancio (NO acqua all'arancio) passare nello zucchero la parte umidificata, mettere in teglia imburrata e in forno caldo per 8 minuti.