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Preparazione
1. Far imbiondire nell'olio lo scalogno affettato, aggiungere lo speck tagliato a dadini e quindi il radicchio sminuzzato e coprire
2. Nel frattempo cuocere la pasta al dente, quindi, quando il radicchio sarà appassito, versare la pasta nella padella e mantecare
3. Prima di servire in tavola, spolverare con la provola grattuggiata, che con il calore della pasta, fonderà leggermente.
2. Nel frattempo cuocere la pasta al dente, quindi, quando il radicchio sarà appassito, versare la pasta nella padella e mantecare
3. Prima di servire in tavola, spolverare con la provola grattuggiata, che con il calore della pasta, fonderà leggermente.
lazzaroni
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grazie, ottima ricetta
Koal2001
0,0 (1)
Veloce, facile e molto gustosa.