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SCORZE DI ARANCE CANDITE STEFY69
Dolci scorzette di arance candite e tuffate nel cioccolato.
Preparazione
1. Mettere a bollire l'acqua e le bucce di arance tagliate a striscioline di circa 1/2 cm, fin tanto che non prende il bollore
2. Scolare le bucce asciugare leggermente e ripetere l'operazione per altre 2 volte
3. Sciogliere lo zucchero con la tazza di acqua e non appena lo zucchero si è sciolto aggiungere le scorzette e far bollire a fuoco basso per circa 15 minuti, senza mescolare
4. Scolare le scorze lasciarle raffreddare su di un foglio di alluminio, poi passare nel cioccolato.
2. Scolare le bucce asciugare leggermente e ripetere l'operazione per altre 2 volte
3. Sciogliere lo zucchero con la tazza di acqua e non appena lo zucchero si è sciolto aggiungere le scorzette e far bollire a fuoco basso per circa 15 minuti, senza mescolare
4. Scolare le scorze lasciarle raffreddare su di un foglio di alluminio, poi passare nel cioccolato.
Liz
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Buonissime! Se siamo un po' pigri comunque possiamo passare nel cioccolato fuso ancche della frutta secca come albicocche, ananas, oppure noci brasiliane o mandorle: come "sgranocchiamento" durante le tombolate natalizie sono una bontà: parola di golosa.
53 Fiori
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Scusa tanto la mia ignoranza in materia ma....cosa vuol dire "fin tanto che non prende il bollore? CIAO GRAZIE
stefy69
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Dolci scorzette di arance candite e tuffate nel cioccolato.
stefy69
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Fin tanto che non prende il bollore significa quando l'acqua comincia a bollire.