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RISOTTO AL PEPERONE, FUNGHI E SALSICCIA
Un riso molto buono per palati che se ne intendono la carateristica di questo piatto e propio i suoi ingredienti. Buon apettito.
Preparazione
1. In una caseruola mettiamo in ebbolizione acqua con un dado vegetale e un rametto di rosmarino
2. In una pentola antiederente, facciamo un piccolo soffritto di cipolla e succesivamete aggiungiamo il tutto ben tagliato a pezzetini, quando il composto e ben rosolato, aggiungiamo un po' alla volta il brodo che avvevamo messo a bollire
3. Dopo cica 10 minuti uniamo 250g cica di riso
4. Dopo cinque minuti assagiate il riso se e al dente ci aggiungente un pizzico di sale e 3/4 di panna fresca, se non abbiamo la panna fresca mettiamo quella da cucina metà barattolino e pian piano aggiungiamo il formaggio grana.
2. In una pentola antiederente, facciamo un piccolo soffritto di cipolla e succesivamete aggiungiamo il tutto ben tagliato a pezzetini, quando il composto e ben rosolato, aggiungiamo un po' alla volta il brodo che avvevamo messo a bollire
3. Dopo cica 10 minuti uniamo 250g cica di riso
4. Dopo cinque minuti assagiate il riso se e al dente ci aggiungente un pizzico di sale e 3/4 di panna fresca, se non abbiamo la panna fresca mettiamo quella da cucina metà barattolino e pian piano aggiungiamo il formaggio grana.
Franco
0,0 (9)
Sarà sicuramente molto buono ma non si capisce come si effettua la preparazione. Quando si aggiunge la salsiccia ,il peperone? o il risotto é un contorno alla salsiccia?
DENIS
0,0 (9)
Un riso molto buono per palati che se ne intendono la carateristica di questo piatto e propio i suoi ingredienti. Buon apettito.