lisycon

BUCATINI ALLA LISYCON

Name: BUCATINI ALLA LISYCON
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr. di pomodorini di pachino (ciliegini); 4 spicchi d'aglio; foglie di basilico; olio extra vergine d'oliva; 500 gr di bucatini; pecorino grattuggiato; sale; 3 pizzichi peperoncino grattuggiato

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Bucatini alla Lisycon.

Ingredienti

• 250 gr. di pomodorini di pachino (ciliegini)

• 4 spicchi d'aglio

• foglie di basilico

• olio extra vergine d'oliva

• 500 gr di bucatini

• pecorino grattuggiato

• sale

• 3 pizzichi peperoncino grattuggiato

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Preparare in un piatto da portata capiente i pomodorini crudi tagliati in due, aggiungere gli spicchi d'aglio tagliati in quattro, aggiungere l'olio d'oliva e un cucchiaino di sale marino ed il peperoncino e lasciare macerare per 30 minuti circa

2. Far bollire i bucatini e appena cotti versarli nel piatto di portata rimescolando il tutto

3. Spolverare con il pecorino e servire.