BARBARA CR

BISCOTTI CROCCANTI

Name: BISCOTTI CROCCANTI
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr farina; 150 gr uva passa; 100 gr pinoli; 200 gr burro; 1 bel bicchiere di limoncino; 1 bustina di lievito; 150 grammi di zucchero

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Biscotti facili, facili da mangiare a fine pasto, poco adatti a colazione. Il limoncino da un gusto davvero particolare.

Ingredienti

• 500 gr farina

• 150 gr uva passa

• 100 gr pinoli

• 200 gr burro

• 1 bel bicchiere di limoncino

• 1 bustina di lievito

• 150 grammi di zucchero

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Mettete in una ciotola capinte la farina, il burro ammollato il limoncino, pinoli e uvetta, impastate bene il tutto, deve risultare molto sodo e un po' sbricioloso

2. Mettete tanti spizzichi di composto su una teglia imburrata o con carta da forno e infornate per 25/30 minuti a 180°C

3. Dopo la cottura spolverizzate con zucchero a velo.

BARBARA CR

0,0 (1)

OOPSSS DIMENTICAVO...METTETE ANCHE UNA BUSTINA DI LIEVITO.. ANCHE SE PENSO CHE VENGANO BENINO ALCHE SENZA.. SCUSATE

BARBARA CR

0,0 (1)

C'e una versione anche che prevede le gocce di cioccolato e le mandorle tritate al posto di pinoli e uvetta e il marsala al posto del limoncino. Meno particolari ma piu' adatti ai bambini .