Scopri le categorieRicetta di rossanaa
PASTE DI MANDORLE
Appena tiepidi spolverate con zucchero al velo e servite.
Ingredienti
• 1 Kg farina di mandorle
• 800 gr di zucchero
• 8 bianchi d'uovo
• scorza grattugiata di un limone
• zucchero a velo
Preparazione
1. Frullate la farina con lo zucchero, la scorza, e le chiare dell'uovo, volendo potete impastare il tutto a mano
2. Mettete l'impasto ottenuto a riposare per 2 ore circa nel frigo, quindi formate delle piccole S che man mano sistemerete in una teglia coperta con carta da forno
3. Infornate a 180°C per 15 minuti circa (devono restare bianchi).
2. Mettete l'impasto ottenuto a riposare per 2 ore circa nel frigo, quindi formate delle piccole S che man mano sistemerete in una teglia coperta con carta da forno
3. Infornate a 180°C per 15 minuti circa (devono restare bianchi).
rossanaa
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Appena tiepidi spolverate con zucchero al velo e servite.