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INSALATA DI FUSILLI
Una fresca insalata contro il caldo estivo.
Ingredienti
• 400 gr. di fusilli
• 5-8 cetriolini sotto aceto (dipende dalla grandezza)
• 2-3 pomodori
• 1 barattolo di fagioli rossi (gia cotti)
• senape
• mayonnaise
• aceto balsamico
• oglio d'oliva
• sale
• pepe
• erbette per insalata
Preparazione
1. - Allora far cuocere la pasta per bene, non al dente
2. - Tagliare nel fra tempo i pomodori e i cetriolini a quadretti da circa 1 cm
3. Mettere sotto l'acqua i fagioli per far togliere il sapore.
4. - mettere 3 cucchiai di mayonnaise in una ciotolina, aggiungere un cucchiaio di senape
5. mettere 3 cucchiai di aceto, e 4 di olio d'oliva
6. aggiungere l'erbette, mettere il sale e il pepe
7. mescolare fin quando si amalga il tutto
8. - scolare la pasta e raffredarla sotto l'acqua fredda, versarli in una insalatiera
9. - aggiungere i pomodori, cetrioli, fagioli e mescolare il tutto
10. - alla fine aggiungere il contenuto della ciotolina e mescolare di nuovo..
2. - Tagliare nel fra tempo i pomodori e i cetriolini a quadretti da circa 1 cm
3. Mettere sotto l'acqua i fagioli per far togliere il sapore.
4. - mettere 3 cucchiai di mayonnaise in una ciotolina, aggiungere un cucchiaio di senape
5. mettere 3 cucchiai di aceto, e 4 di olio d'oliva
6. aggiungere l'erbette, mettere il sale e il pepe
7. mescolare fin quando si amalga il tutto
8. - scolare la pasta e raffredarla sotto l'acqua fredda, versarli in una insalatiera
9. - aggiungere i pomodori, cetrioli, fagioli e mescolare il tutto
10. - alla fine aggiungere il contenuto della ciotolina e mescolare di nuovo..
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pomodorina
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Una fresca insalata contro il caldo estivo.