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CREMA DI OLIVE PER CROSTINI
Potete conservare questa crema in un vasetto per alcuni giorni in frigorifero. E' ottima anche con qualche pomodorino sott'olio.
Ingredienti
• 2 cucchiai di capperi
• 300 g. olive nere snocciolate
• 5 filetti di sardine
• 3 spicchi d'aglio
• 5 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
• pepe dal macinapepe
• un po' di succo di limone
Preparazione
1. Immergere nell'acqua i capperi per 10 min
2. poi scolarli.
3. Tritare i capperi, olive, sardini e aglio
4. Aggiungere lentamente l'olio d'oliva e mescolare finchè si forma una crema
5. Condire con pepe e poco succo di limone.
2. poi scolarli.
3. Tritare i capperi, olive, sardini e aglio
4. Aggiungere lentamente l'olio d'oliva e mescolare finchè si forma una crema
5. Condire con pepe e poco succo di limone.
FILO
0,0 (1)
Provate a tritare nel mixer delle olive denocciolate verdi con del tonno sott'olio sgocciolato e un filo d'olio, sono ottime su dei crostini di baguette
Dunja
0,0 (1)
Quelle sott'olio vanno benissimo... ma visto che ti rispondo solo ora credo che avrai gìà provato... spero che qualsiasi sardine tu abbia preso ti sia uscito comunque bene.
Dunja
0,0 (1)
Potete conservare questa crema in un vasetto per alcuni giorni in frigorifero. E' ottima anche con qualche pomodorino sott'olio.
Sartana
0,0 (1)
E' possibile sapere che tipo di sardine occorre nella ricetta? (Sardine fresche o salate- o sott'olio o altre) - GRAZIE!