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CALZONE DOLCE
Fagotto dolce di pasta frolla ripieno di marmellata, mele prugne, noci e savoiardi, decorato con cannella e zucchero a velo.
Ingredienti
• 6 prugne secche
• 4 biscotti savoiardi
• 3 cucchiai di marmellata chiara (o quella che preferite)
• 2 cucchiai di gherigli di noce tritati
• 2 mele renette
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• una confezione di pasta frolla sottile
• zucchero a velo
• cannella in polvere
Preparazione
1. Su di una teglia da forno srotolate la pasta frolla, lasciandola nella sua speciale carta anti aderente, e spalmate la superficie di marmellata
2. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti, con i quali formerete una striscia al centro della frolla
3. Unite le noci tritate, le prugne tagliate a pezzetti e spolverizzate con lo zucchero semolato e i savoiardi sbriciolati
4. Ripiegate la frolla a meta', ottenendo una mezza luna, sigillate i bordi premendo con una forchetta e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti, controllate la cottura con un coltellino, sfornate e lasciate raffreddare
5. Servite dopo aver spolverato il dolce con lo zucchero a velo e la cannella in polvere.
2. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti, con i quali formerete una striscia al centro della frolla
3. Unite le noci tritate, le prugne tagliate a pezzetti e spolverizzate con lo zucchero semolato e i savoiardi sbriciolati
4. Ripiegate la frolla a meta', ottenendo una mezza luna, sigillate i bordi premendo con una forchetta e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti, controllate la cottura con un coltellino, sfornate e lasciate raffreddare
5. Servite dopo aver spolverato il dolce con lo zucchero a velo e la cannella in polvere.
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Fagotto dolce di pasta frolla ripieno di marmellata, mele prugne, noci e savoiardi, decorato con cannella e zucchero a velo.