Scopri le categorieRicetta di vanilina
TRIANGOLI DI PASTA SFOGLIA
Descritto come antipasto, può andar bene anche come secondo dopo una minestra in brodo.
Ingredienti
• 1 rettangolo di pasta sfoglia fresca già steso
• 150 gr. di prosciutto cotto
• 250 gr. di mozzarella per pizza
• rosso d'uovo o latte
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 6389
Preparazione
1. Adagiare la pasta sfoglia su placca da forno insieme alla sua carta forno
2. Ricavare 12 quadrati
3. Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella (io consiglio quella per pizza venduta in tranci perchè è meno acquosa e più filante
4. In alternativa vanno bene anche le sottilette)
5. Farcire i quadrati di pasta, ripiegarli a triangolo e sigillare bene i bordi con le mani
6. Spenellare con tuorlo d'uovo leggermente sbattuto o latte e infornare a 180°C per 25/30 minuti
7. Servire tiepidi.
2. Ricavare 12 quadrati
3. Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella (io consiglio quella per pizza venduta in tranci perchè è meno acquosa e più filante
4. In alternativa vanno bene anche le sottilette)
5. Farcire i quadrati di pasta, ripiegarli a triangolo e sigillare bene i bordi con le mani
6. Spenellare con tuorlo d'uovo leggermente sbattuto o latte e infornare a 180°C per 25/30 minuti
7. Servire tiepidi.
mamma titti
0,0 (1)
ottimo anche con lo speck e pezzetti di emmental!
vanilina
0,0 (1)
Descritto come antipasto, può andar bene anche come secondo dopo una minestra in brodo.