Ricetta di rossanaa

TONNO ALLA SIRACUSANA

Name: TONNO ALLA SIRACUSANA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fette di tonno fresco; 2 cipolle; 2 spicchi di aglio; 5-6 peperoni rossi e verdi (mettiamone 2 gialli sù); sale; olio di oliva; pepe (io metto il peperoncino)

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Ingredienti

• 4 fette di tonno fresco

• 2 cipolle

• 2 spicchi di aglio

• 5-6 peperoni rossi e verdi (mettiamone 2 gialli sù)

• sale

• olio di oliva

• pepe (io metto il peperoncino)

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Ricetta per persone

Regione

Sicilia

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2,4 (11)

Preparazione

1. Rosoliamo a fuoco lento le cipolle affettate con i peperoni tagliati a pezzetti, e l'aglio tritato

2. Sale e pepe.

3. Laviamo e asciughiamo le fettone di pesce, mettiamole a soffriggere in una padella antiaderente con olio di semi bollente.

4. Sale e pepe.

5. Adagiamo le fette in un piatto di portata, versate i peperoni sopra e servite.