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SORBETTO AL LIMONE
Un buon intermezzo tra una portata e l'altra? il sorbetto al limone a metà dei pranzi importanti, tra le portate di pesce e quelle di carne: uníusanza che ha il duplice scopo di ìlavareî il palato, preparandolo ad assaporare i nuovi piatti, e di accelerare la digestione.
Ingredienti
• 400 g. di spumante secco
• 400 g. di gelato al limone
• vodka ghiacciato (a piacere, secondo il gusto)
• q.b. di gassosa
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Mettete per un'ora nel freezer la bottiglia di vodka e 4 bicchieri a calice in modo che siano ben freddi al momento di usarli
2. Con un mixer o con il minipimer a immersione, mettete il gelato al limone, un po' di spumante secco, la vodka, e un po' di gassosa, frullate il tutto per pochi minuti
3. Servite nei calici ghiacciati, tagliate delle cannucce colorate a meta' e mettetele all'interno del calice
4. Decorate con una fettina di limone fresco.
2. Con un mixer o con il minipimer a immersione, mettete il gelato al limone, un po' di spumante secco, la vodka, e un po' di gassosa, frullate il tutto per pochi minuti
3. Servite nei calici ghiacciati, tagliate delle cannucce colorate a meta' e mettetele all'interno del calice
4. Decorate con una fettina di limone fresco.
Ninna Mu 1° Chef
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Un buon intermezzo tra una portata e l'altra? il sorbetto al limone a metà dei pranzi importanti, tra le portate di pesce e quelle di carne: unusanza che ha il duplice scopo di lavare il palato, preparandolo ad assaporare i nuovi piatti, e di accelerare la digestione.