Ricetta di Ninna Mu 1° Chef

POLLO CON I PEPERONI

Name: POLLO CON I PEPERONI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1000 g Pollo; 500 g Peperoni; 300 g Passata Di Pomodoro; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Olio d'oliva Extra-vergine; Sale; Pepe; Olive snocciolate; Rosmarino

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Un piatto semplice, facile ed economico...

Ingredienti

• 1000 g Pollo

• 500 g Peperoni

• 300 g Passata Di Pomodoro

• 1/2 Bicchiere Vino Bianco

• Olio d'oliva Extra-vergine

• Sale

• Pepe

• Olive snocciolate

• Rosmarino

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare

2. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco

3. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni tagliati a listarelle

4. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi e ai peperoni di cuocersi

5. Aggiungere le olive e il rosmarino

6. Servite caldo

7. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto.