Ricetta di Dunja

GAMBERONI ALL'AGLIO

Name: GAMBERONI ALL'AGLIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12-16 gamberoni crudi senza testa (con il guscio); 4-6 spicchi d'aglio; 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia; 1 mazzetto di erba cipollina; 1 dl. olio d'oliva; sale; pepe

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Per chi non ci abita... vien voglia di andare al mare. Servite con pane croccante o semplicemente con del riso.

Ingredienti

• 12-16 gamberoni crudi senza testa (con il guscio)

• 4-6 spicchi d'aglio

• 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia

• 1 mazzetto di erba cipollina

• 1 dl. olio d'oliva

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 250°C

2. Sgusciate i gamberoni e privateli dell'intestino (filamento nero)

3. Conditeli con sale e pepe e metteteli in una pirofila

4. Sbucciate gli spicchi d'aglio e tagliateli a fettine sottili

5. Tritate finemente il prezzemolo e tagliate l'erba cipollina an anelli sottili

6. Distribuito il tutto sui gamberoni

7. Scaldate l'olio e versatelo sui gamberoni

8. Mettete la pirofila al centro del forno e cuocete per 3-5 minuti a dipendenza della grandezza dei gamberoni

9. Servite subito.