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Preparazione
1. Scegliete delle banane mature [con la scorza picchiettata di macchie marroni], sbucciatele e tagliatele e fettine
2. Sbucciate e affettate sottili anche le mele
3. Mettete tutto in una casseruola, unitevi mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere a fuoco vivace per una mezz'ora, fino a quando la frutta si sarà spappolata
4. Unite lo zucchero e proseguite la cottura per un'altra ora circa
5. Versate la marmellata bollente nei vasetti caldi e sterilizzati e chiudete subito.
2. Sbucciate e affettate sottili anche le mele
3. Mettete tutto in una casseruola, unitevi mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere a fuoco vivace per una mezz'ora, fino a quando la frutta si sarà spappolata
4. Unite lo zucchero e proseguite la cottura per un'altra ora circa
5. Versate la marmellata bollente nei vasetti caldi e sterilizzati e chiudete subito.
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Simona.80
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Sono golosissima di questa marmellata, vi consiglio di usarla per una crostata che dovete cospargere di cioccolato al latte in scaglie prima di mandare in forno....una bontà infinita!!! ed è anche originale!
AnnaPaola
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Ho diluito qualche cucchiaio di marmellata con un po' d'acqua, su fiamma bassissima, ottenendo una salsina d'accompagnamento per una bavarese alle mandorle, poi ho cosparso di scaglie di cioccolato fondente... questa marmellata è utile in mille modi diversi!!!
Maria
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E' facile da fare, perchè non richiede lunga cottura per "restringere" e non serve il preparato per abbreviare i tempi di cottura. La uso in mille modi per preparare il dessert.
AnnaPaola
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Può dare un tocco di sapore diverso ad un gelato alla vaniglia, provate...
Filly
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Ho preparato questa marmellata, aggiungendo il succo di un limone. L'ho usata per una crostata, riducendo la dose di zucchero nella pasta frolla e cospargendo la crostata, prima di servirla, con un po' di farina di cocco. Golosissima!!!!
