Ricetta di rossanaa

SORBETTO DI LIMONE

Name: SORBETTO DI LIMONE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Scorza di 3 limoni; 1/2 litro di alcol; 1 litro di latte intero; 1 busta di vaniglia; 1 chilo di zucchero

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Tranquilli la bottiglia non scoppia, mi raccomando la buccia, non lasciate attaccato il bianco del limone poichÈ amaro.

Ingredienti

• Scorza di 3 limoni

• 1/2 litro di alcol

• 1 litro di latte intero

• 1 busta di vaniglia

• 1 chilo di zucchero

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Tagliate la scorza dei tre limoni molto fine, il "bianco" del limone non deve assolutamente restare attaccata alla scorza.

2. Mettetela a macerare per tre giorni nell'alcool.

3. Il terzo giorno bollite il latte con la vaniglia e lo zucchero,lasciate raffreddare quindi unite l'alcool (senza la scorza), mescolate e conservate in freezer.